Обучение События Репортажи Статьи Контакты
українська версія
Обучение
История организации
События
Репортажи
Статьи
Культура питания
Притчи
Видеоматериалы
Вегетарианские рецепты

Салат "Шуба"

Предлагаем Вашему вниманию вкусный и достаточно несложный салат для новогоднего стола.
читать полностью

Торт "Наполеон"

Ингредиенты:

Для теста:
  • мука - 2,5 стакана (360г)
  • сливочное масло - 1 пачка (200г)
  • вода - 100 мл
  • сок 1/2 лимона
Для крема:
  • мука - 3 ст.ложки
  • молоко - 500 мл
  • сахар - 150 г
  • ванильный сахар (по желанию)
  • сливочное масло - 1 пачка

Приготовление:

  1. Поджарить до золотиcтого цвета муку для крема. Оставить остывать.
  2. Порубить муку с охлажденным и порезанным на куски сливочным маслом. Влить воду с лимонным соком и вымесить тесто. Вымешивать недолго. Разделить тесто на 7 равных частей и убрать в холодильник на 1 час.
  3. В остывшую муку постепенно вливать молоко и вымешивать до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Остальное молоко поставить на огонь. После кипения влить туда смесь. Постоянно помешивать и затем добавить сахар и сливочное масло.
  4. Крему дать полностью остыть, поставить его на холод и затем взбить миксером.
  5. Нагреть духовку до 220°C.
  6. Раскатывать тонкие (2 мм) коржи одинаковой формы. Выложить их на противень (для этого раскатанное тесто накручивается на скалку и затем аккуратно раскручивается на противень), проткнуть вилкой и выпекать 5-7 минут до легкого золотистого цвета.
  7. Готовые остывшие коржи прослоить взбитым кремом и дать настояться 5-8 часов. После этого торт можно аккуратно обрезать. Из обрезков сделать крошку и обсыпать ею торт. После этого торт слегка спрессовать, используя, например, разделочную доску.
скрыть

Торт "Сметанник"

Вовремя вспомнили, что завтра день рождения у Вашей хорошей знакомой? Начните готовить сегодня, и необычайно нежный торт станет прекрасным подарком!
читать полностью

Блинный пирог

Вполне способный заменить торт, блинный пирог является прекрасным подарком любителям сладкого.
читать полностью

Берлинское печенье

По структуре "Берлинское" печенье слегка напоминает слоеное тесто. Подарите это печенье на праздник своим друзьям - и его приятный лимонный вкус унесет их в страну беззаботного детства.
читать полностью
Страницы: 1 2 3 4 
© Брахма Кумарис Всемирный Духовный Университет, 2011-2016